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丝瓜炒油条做法步骤

2020-06-30 10:10分类:果蔬植物 阅读:

  丝瓜炒油条做法步骤

丝瓜炒油条大家应该没吃过吧,其实是非常好吃的一道菜,下面就给大家具体说说看看,没事的时候可以在家做做哦。

果蔬百科丝瓜炒油条

丝瓜炒油条用料

油条丝瓜

水盐

油姜片

鸡精

丝瓜炒油条做法

1.油条切几段待用

2.丝瓜去皮,切滚刀块,洗干净

3.锅中水开加点盐,倒入丝瓜焯水,水再次开就可以捞出丝瓜了

4.锅中底油,油热放姜片爆香一下后,倒入焯水后的丝瓜和油条。加盐大火炒个2分钟就可以了

5.加点鸡精就可以出锅了,简简单单,挺好看蛮又好吃的一道菜,你试试看吧

技巧:

丝瓜切好后很容易变黑,最好是现切现炒,否则切好后就放入淡盐水里浸泡,以避免氧化变色。

菜品特色:

这道油条炒丝瓜是妈妈爱做的菜。经常早餐时候没吃完剩下的油条会变软变得有股油哈子味,没人愿意吃,丢了又可惜。妈妈会把它再回炉和丝瓜一起做成这道小菜。母亲节了,尝试着用心做道妈妈菜吧!




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